Domates Salçası

Çanakkale Domatesi ve sivri domatesler yıkanır kabukları soyulur özenle titizlikle rendelenir ve odun ateşinde kaynatılarak kıvamını aldıktan sonra güneşin yakıcı kollarında bir kaç gün bir nevi vakum işlemi yapılır ve ürünün en etkili koruyucu maddesi olur bu işlem
Hiç bir katkı maddesi ve kıvam arttırıcı içermez.
Salça çeşidimiz kullanılmadığı sürede üzerinde küf benzeri bakteri üreme olayı görülmez.